杜风:“……”
“说起来你老是把手伸进裤子里干嘛?”
杜风:“……”
“看起来挺猥琐的样子。”
杜风:“……”
老爷爷知道的太多了,要不是打不过他,这时候就应该杀人灭口。
老爷爷揉揉他的脑袋,“都过去了。”
仿佛受了打击。
_(:з)」∠)_
“对了。”老爷爷似乎想起什么,“晚上你想吃什么?”
杜风想了想,“想吃带汤的,中午那个太油腻了。”
饭后西瓜太凉,还好他聪明,老早拿出来,化了一下才吃的。
老爷爷点点头,“给你包个小馄饨好不好?”
小馄饨沙县小吃里面很多,杜风吃过不少次,不过大多感觉不卫生,把那面皮放在灯光下一照,会发现很多黑点。
其实小馄饨挺好吃的,不好吃是因为吃法不对,小馄饨很淡,因为要自己加调料,放点醋,葱,小米椒,蒜泥,香菜,好吃到爆。
老爷爷带他下去,自己和面擀皮,做出薄薄一张大的,然后切成小的。
杜风在剁肉,两把刀一起,剁了半天又放在小型绞肉机里绞,手动的三四十块钱。
里面加了鸡蛋和淀粉,加淀粉有嚼劲,又放了煮香料的汤,主要是去味,除了筒骨大概是桂皮,八角,其他不加也没关系,毕竟调料比肉还贵。
老爷爷的小天地有条件,加了很多香料,煮出来的骨汤又香又浓,水是白色的,把肉冲了一遍,因为太烫,表面一层已经微微凝固。
老爷爷让他多搅几遍,其实杜风很想问老爷爷会不会做,做法和别人的天差地别。
现在已经很晚,属于夜深人静,基本都去睡的,只有他们这个小木屋灯还亮着,在里面瞎折腾。
好半天才搅好了陷,老爷爷的皮也做好了,又薄又透,比外面卖的还好看。
老爷爷挑着灯,接着月光坐在窗户下认真的包着陷。
他包的很慢,不时还掉一个,然后捡起来吹吹,又放回去。
杜风:“……”
“这个你自己吃,我可不吃。”他把那只用筷子按个印记,准备待会捞给老爷爷吃。
“嗯嗯。”老爷爷点头,“我自己吃。”
灯光微黄,月光银白,照在老爷爷脸上显得五官更加精致,皮肤像水一样,似乎能从这边看到那边,透明度十足。
“老是看我干嘛?”老爷爷头也不抬,继续包馄饨。
其实老爷爷手很笨,这么一会儿掉了好几个,包的还特别难看,可惜了擀的这么好的面皮。
“真笨。”杜风都看不下去了,抢过来自己包,他在人界看过不少店家嗖嗖几下包完速度又快,效率还高。
杜风学了一下没成功,不过包的也比老爷爷快了,没一会儿就已经积攒了一大碗,“可以煮了。”
老爷爷撑着下巴看他,“看不出来你还挺有天赋。”
“你看不出来的多了。”杜风催促他快点。
老爷爷也不含糊,拿了碗去下。
馄饨很薄,所以很快,不过杜风喜欢吃煮的久的,面皮糊掉,喝汤的时候浓浓的,一口喝掉爽歪歪。
老爷爷捞了一碗上来,放上调料,颜色看起来很好看。
杜风尝了一口,是他记忆中的味道,大半夜能吃到,不错不错,很满足了。
老爷爷坐他对面,“好吃吗?”
“勉强。”杜风给了个中评,不能让老爷爷太得瑟。
“哦,那下次不做了。”(⌒ v ⌒)
杜风:“……”
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