或许是感受到了江欣怡的注视,安鹏飞放下手里的书,慢慢的抬起头。正好对上江欣怡烦恼自责的眼神。
“易昕?你有话要说么?”安鹏飞小心的问,因为他感觉她的表情有些怪异。
“没,没有的。”江欣怡赶紧的收拢心,集中精神想新菜系。
安鹏飞知道她在说慌,可是既然她不想说的话,逼她说也没有用,只好老实的继续看书。但是书上写的什么,他是根本没有看进去。
莲藕的做法有很多种,江欣怡凭记忆,把自己会做的一一列在纸上,做法么,还是自己亲自教的比较好。好在俩酒楼的厨子都很聪明,不用教第二次。
“莲藕排骨汤、莲藕焖鸭、蜜汁糯米藕?怎么,藕有这么多的做法?”江欣怡正在想着还有什么遗落,安鹏飞不知什么时候站在了她的身后,惊讶的念着菜谱问。
“对呀,还有很多种,可是我想不起来怎么做了。”江欣怡郁闷的回头对安鹏飞说。
“什么,你的意思是,这上面写的,你都会做?”尽管安鹏飞已经见识过江欣怡的厨艺,可是面对那纸上密密麻麻列出的菜名,还是有些不相信的问。
江欣怡看看手上的菜单,又看看安鹏飞,点了点头说;“是啊,我会做,你不信的话,叫人去挖几根来,今晚我就做给你吃。”
“相信,可就是觉得有些夸张啊,我吃过的加在一起也就几种而已。你不要藕丁,藕丝,藕片这样也算三样吧?”安鹏飞说着拿起那张纸,看着上面说。
“切,二哥你也太小瞧我了,我呢比较贪吃,所以最喜欢的就是美食了,自己会做的话多方便,想吃什么就做什么。”江欣怡很得意的说。
“咦这个是什么?酸甜胭脂藕?看看名字就有想吃的欲望。”安鹏飞看见菜单上面的一个菜名说。
“二哥,你想吃这个?”江欣怡问。
“嗯,你晚上就做这个吧。”安鹏飞跟江欣怡商量。
“做这个的话,咱现在就得去挖藕,不然晚上没的吃的。”江欣怡说。
“那我现在就去城外挖。”安鹏飞有点急的说。
“不用,做这个的咱自己花园里不是有几棵么,先挖来吃就是了。”江欣怡笑着说。
“走,挖藕去。”两人说挖就挖,一起跑到花园的荷花池边。也没想着找个人帮忙。
安鹏飞脱掉鞋子,挽起裤腿,对江欣怡说;“一起来?”
“不要,有蚂蟥。”江欣怡头摇的像拨浪鼓一样。
安鹏飞想起上次荷花塘边发生的事,忍住了笑,挽起裤腿和袖子,慢慢的下了水,走到最靠边的几张枯荷叶的边上,就下手去挖。
江欣怡本想提醒他,叫他踩藕,可是一想到他又不是很在行的,踩不好的话把藕踩断,那样泥水进入藕里就不好了,她想想就算了。
“唉,二哥,不要挖这棵,挖那边那棵。”江欣怡忽然想起了什么,赶紧的对水里的人说。
“这有什么区别么?”安鹏飞站直身子,看看自己面前的荷叶,又看看江欣怡指的那簇荷叶不解的问。
“当然不同了,品种不一样,口感也不一样。有一种是藕用种,它的根茎较肥大,外皮白色,肉质脆嫩,味道有点甜,产量高,结莲子不多;还一种是莲用种,莲较小,肉质稍带灰色,品质较差,但结果多,主要采收莲子。你现在挖的就是不好吃的那种呢。”江欣怡背着手站在岸边跟他解释着。
“你怎么会知道,现在看去不是都差不多?”安鹏飞看看两边的干枯的荷叶没觉得有什么两样,不解的问。
“这个你也知道的呀,仔细想想看,上次你给我摘莲蓬的时候。”江欣怡笑嘻嘻的对安鹏飞说。
安鹏飞歪着脑袋想,对呀,记得那时,自己跟她来摘莲蓬的时候,这株上面就摘了好几个,而且这株上摘的莲蓬里挖出的莲子很大粒。而江欣怡指的那棵就不同,莲蓬上的莲子很小粒。
安鹏飞想明白了,调转身子去江欣怡手指的那簇荷叶边走,伸手下水挖。没多大的功夫就挖到一根胖胖的莲藕,他在水里大概的清洗了一下,递给了江欣怡问;“够了没?”
“不够,再挖几根,这么点做出来,别人都吃不到。”江欣怡接过他递过来的藕说。
“你要做很多么?”安鹏飞站在水里问。
“是啊,多做些让府里的都尝尝,看看有多少人喜欢吃,再决定是不是适合拿到酒楼去赚银子。”江欣怡理所当然的对安鹏飞说。
“这样,我还以为你是专门做给我一个人吃呢。”安鹏飞小声的嘟囔着,一点都没有发觉自己现在也变得很孩子气。
“二哥,你在说什么?”江欣怡没有听清,就看见他的嘴在动,好奇的问。
“没什么,我就说挖多的话,你明年夏天想不想看荷花了?”安鹏飞赶紧瞎编。
“没事的,挖不光的,大不了明年春天到城外挖些回来种啊。”江欣怡一点都不担心的说。
安鹏飞无奈的又挖了几根,清洗好,送到岸上。这时他的身上已经满是泥泞了。
“我来拿吧,等下在用清水洗一下就好了。”安鹏飞蹲下把地上的几根莲藕都捧在怀里对江欣怡说。
江欣怡也没跟他挣,拎着他的鞋子一起往大厨房走。路过假山石时,江欣怡跑过去拔了几颗紫苋菜。
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