莫冬馆要比试的消息，很快就传遍了大街小巷。
此时，沈府。
“公子！赵公子来了！”
书房，沈不问正在看一封密函，却被门外敲门声打断。
他剑眉微蹙，却很快趋于平静，将密函收进袖子里后，上前将门拉开。
掀长挺拔的身影瞬间笼罩了这小厮，小厮忙退开两步，赵鸿蒙里站在他身后。
“沈兄，你今日没什么事吧？我带你去看一场好戏！”
赵鸿蒙双眸晶亮的对沈不问说着，自然而然的搭上他肩头。
沈不问神色平静，却还是点了点头。
却在这时，长廊上，一身穿水粉色罗裙的女子端着托盘匆匆追了过来。
“表哥！你要去哪儿？我也要去！”
说罢，冯相若将手上托盘交给一旁的婢女，期待的看向沈不问。
沈不问淡淡扫了她一眼，一旁的赵鸿蒙却笑道：“冯小姐，我要拐走你表哥了，你要不要跟我一块儿啊？”
冯相若脸色微红，瞪他一眼：“那你说说，你要带我表哥去哪儿啊？”
赵鸿蒙微微扬眉，正待说话，却在这时， 他的小厮匆匆跑了过来。
“公子！县太爷又派人来催您了，说是巳时一到，莫冬馆的厨艺比试就要开始了，让您快些过去呢！”
赵鸿蒙对这小厮摆了摆手：“行，知道了，退下吧。”
沈不问眸光微动，不禁看向赵鸿蒙。
赵鸿蒙却拍了拍他的肩头：“如何？我就说是一场好戏吧？”
“嘁，什么一场好戏？我方才从外面回来，听人说那莫冬馆的秦阿莫生病了，我看这比试也没什么好看的。”
冯相若不屑的说了一句，便带着婢女转身走了，徒留沈不问和赵鸿蒙两人有些诧异的相视一眼。
随即，沈不问回过神来，对赵鸿蒙点了点头：“先过去看看吧。”
“嗯。”
说话间，两人便去了莫冬馆。
巳时，莫冬馆二楼、三楼已经客满，外面也围了一堆人看热闹。
大堂中，香炉已经燃起，阿莫跟长如海身后放着的箩筐里装满了蔬菜、肉，另外还给两人放置了一口水缸，水缸旁的水桶里则放着鱼、虾、蟹。
可以说，食材当年，县太爷准备的很是周全。
阿冬跟小风负责烧火。
锅是新锅，阿莫跟长如海此刻正在开锅。
开锅也是门技术活，但莫冬馆刚开的时候，后面两口大锅都是阿莫自己开的，这会儿开这口两耳小锅，倒是要容易很多。
“阿冬，烧大火！”
“知道了，姊姊！”
随着阿冬不断添柴，火势一瞬间大起来，阿莫舀了一瓢冷水入锅，待冷水没过大半后，便挑了一块白花花的肥肉切了两块。
右手握刀，食指又受了伤，拿菜刀对阿莫而言在此时就是一种折磨。
但阿莫忍了下来。
服下林老的药丸后，阿莫身体要舒服了许多，这会儿也有些力气。
待锅里的水沸腾起来，咕嘟咕嘟的汹涌冒泡时，阵阵灼热的白烟从水面上升腾而起。
阿莫用竹刷扫了一遍锅底后，将水舀出，把刚切好的肉放了进去。
“滋滋！”
白烟更加剧烈的冒出来，原本油腻腻的肥肉也在逐渐被高温榨干，边缘的皮肉都卷缩起来，散发着猪油的香味。
但很快，这两块肥肉就逐渐变黄，变糊。
阿莫拿了筷子压着这两块肥肉，将它们使劲儿在锅壁、锅底擦着。
肥厚的油脂瞬间铺满了铁锅，铁锅被烧的蓝紫蓝紫的，这些油脂就像是滋润了锅壁一样，原本暗沉的铁锅，此刻乍然间先出了亮光，锅壁和锅底也变得特别平顺光滑。
阿冬被肥肉在锅底炸开的声音吓到了，不禁试探性询问阿莫：“姊姊，这锅好像都要被烧坏了，我还是把火势减小一些吧？”
开锅大概用了一刻钟，阿莫估摸着时辰差不多了，对阿冬点了点头。
“哗！”
却在这时，人群中传出哗然声，原来是对面长如海已经开始动身了，只见他朝偌大的水桶中伸出手去，费力捞出了一只约有十二斤重的大鲶鱼。
“啪啪！”
鲶鱼拼命摆动着身子，硕大光滑的鱼身看得周围人露出了惊骇的神情。
方才的哗然声，便是因此而起。
阿莫也随之看去。
将大鲶鱼放在空荡荡的灶台上，长如海缓缓从背后摸出两把宽背厚刃的菜刀。
只见他一改之前平静的神色，眼里迸射出骇人的亮光，目光极度专注，只双手利落一挥，顷刻间，寒光从鱼身上划过。
咻！
咻！
几道凌厉的声音随着他出刀的动作而响起，硕大的鲶鱼就直接安静的躺在了案板上，鱼血缓缓就出。
这原本是一条四须鲶鱼，因凶恶的长相而让很多人望之却步。
“好刀法！”
便连评审席上，主持过众多美食大赛的县太爷都不禁双眼一亮，拍桌叫绝！
林珩双眸微眯，手指缓缓敲击着桌面：这长如海在林家大厨院的时候，却没见他使出这样的本事，经常切菜都是大小不一，长短各异，没有丝毫起眼之处。
今日，却是他显露出真功夫来了吗？
不止林珩这样想，便连一旁观看比试的打手也在此时露出了静怡的神情。
此时，日光照射进来，鲶鱼眼中的绝望、染血的菜刀、面无报表前的厨师，一切的一切，构成了一副骇人的画卷。
长如海如这些食材的修罗，动作利落而优雅的收割着食材的味道。
接下来，长如海开始处理起鲶鱼来，步骤很是寻常，眼里的光芒也在此刻消失不见，仿佛又回到了那个沉默寡言、自卑怯懦的状态。
阿莫微微皱眉，从长如海身上收回目光，看向自己身后的这些食材。
方才县太爷抽签，定下的比试题目正是：面！
两人要用身后所展现的材料做出好吃的面料理，现在已经是巳时过了。
等一炷香的时间过去，其实差不多快要到午时，两人要呈上去的面料理应该是主食，而不是简单的像包子和馒头那样的东西。
面做主食，除了面之外，还有什么呢？
阿莫眸中若有所思，不禁向身后看去。
然而，她很快就发现了问题所在。
身后材料中，不知是巧合还是人为，这些食材中并没有面粉，见连秫米面都没有。
阿莫不禁微微皱眉，抬眸看向县太爷。
县太爷却津津有味的喝了口茶，关注着比试现场，似乎并没觉得有什么不对。
原来如此，原来他早就发觉到了情况不对，所以才用了鲶鱼么？
渐渐地，阿莫再次看向长如海，眼里却已布满了警惕之意……
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