林克还记得玛莎去年给他提交的报告内容。
上面提到过鱼类是现在人类摄入的肉类蛋白质中消耗最小的一种。
养虾的饵料系数已经能够接近1，而海洋鱼类的饵料系数，最低可以降低到1.5左右。连鸡都要达到2.3。所以鱼似乎对人类资源消耗最小的肉食动物之一。
最重要的是，深海养鱼不需要直接用到淡水。
前几年的干旱，让水资源紧张的问题和粮食问题并为一谈。作为一心想要开创农业帝国的他当然也关注了那些讨论。
科学家们再次强调各种动物养殖需要损耗的淡水量。
不仅仅是说它们饮用的水，而是包括生产它们所食用的饲料过程中需要消耗的淡水。
那个数据很是让人触目心惊。养殖出来的一克牛肉，需要损耗淡水二三十升。
鱼投喂人工配合饲料的饵料系数是1.5到2之间，而如果一头牛不吃草，只吃配合饲料，饵料系数可能会高达15。所以养殖低饵料系数的动物，实际上就是在节省大量的淡水。
深海养鱼可以让他得到不少的经济收益，也可以让他涉足更多的人类所需要的食品生产行业中，更可以此为基础提高他在世界农业中的地位。
这就是他觉得那个项目不合时宜，但又不想就此放弃的原因。
杰西卡的提议，他觉得也有道理。杰夫虽然没有从事过海洋养殖，但对水产养殖有经验。也有过经营渔场的经验。那些平台也不可能一下子建好很多个。如果杰夫愿意去管理，有足够的时间让他侍应。
他对杰西卡笑了笑说：“我会和杰夫谈谈。”
杰西卡又说：“如果杰夫不打算离开欧弗敦，你也可以找到足够好的经理人。一个平台一个经理，如果有问题再跟你联系。”
“但是后勤方面也不容忽视。”
深海平台，当然不可能自己生产需要的饲料，只能是又陆地用船运去。就连鱼苗也需要在陆地上养殖一段时间才能送去平台，其中的管理未必会比平台的工作少。
“你是不放心？”
林克虽然不想承认，但他还是点头说：“确实有点不放心。”他内心里依然希望是有自己的亲友或者是值得信任的人去管理他的公司。而他现在认识的人除了杰夫之外没有熟悉水产养殖行业的。
杰西卡笑了笑，说：“信任都是培养出来的。我和你之间一开始也不是不能相互信任？现在我也不都嫁你了？”她说着突然笑了起来，说。“当我第一次决定自己一个人来奥泽特见你时，姬丝甚至担心你会将我囚禁起来。”
林克愣了一下，不由笑说：“如果不是因为不忍心，我当时还真想那么做！”
杰西卡横了他一眼，只是她眼里的风情让人怎么也无法忽视。
她送了一个火辣的秋波后，却没有和林克继续甜言蜜语，反而是跟他分析投资深海平台养殖的好处。
“我猜你没有考虑过你发展这个项目另一个好处！”
“是什么？”
“你想过如果我们推广了高产小麦、大豆和玉米之后，会对美国的农业产生什么样的影响吗？”
林克想了一下，说：“因为单产高，总产量过高，小麦和大豆的种植面积会萎缩。”
美国虽然有农业补贴，但是农产品的价格对市场非常敏感，而且没有设定保护价之类的。美国的农业在很大程度上需要依赖出口才能保证盈利，如果世界各种农产品都提高了。哪怕现在是增产20%，都可能会让世界粮食加大出现大幅度下降。
那美国的农产品出口受阻，农业种植面积肯定会因为价格问题而减少。
当然，也有可能会将粮食用于其他方面。比如饲料。比如酒精。
他想到杰西卡想要说的：“你的意思是说，推广深海平台式养殖，消耗更多的粮食？”
“对。”杰西卡皱着眉头说。“如果农产品种植面积下降，贝尼汉斯集团的版图也会因此萎缩。所以我们推广了高产农作物，最好也能推广一个消耗的产业。畜牧业不可能永无止境推广。美国的肉类产量也是过剩的。而且出口相对比较困难。但是鱼类却不一样。现在亚洲和欧洲的船跑去非洲滥捕。太平洋的小岛国也出售自己领海的捕鱼权。那说明世界的鱼类需求依然有很大的缺口。”
林克一边听她说，一边考虑着她的话，觉得她说得很有道理：“你说得没错。我确实没想到这个问题。”
杰西卡笑着说：“现在不是很多人都声称人类需要更多的食物，而且所有人都担忧在2050年无法保证供应人类的食物需求吗？我记得现在很多科学家在呼吁人类改变饮食习惯，减少摄取肉食，将用作饲料的粮食喂养人类吗？但那未必是唯一能解决问题的办法？增加粮食产量然后用更节省的办法获得肉食，也许也是一个不错的解决方案。”
“鱼类确实是一种很不错的肉食。”
杰西卡提到的好处，让林克放开了担心，想得也越深。
如果他自己发展海水养殖业。他有足够的资金建立自己的加工体系，他甚至已经有了自己的零售平台。
林氏零售作为第一家承诺只销售带有转基因识别标签食品的零售商，在过去一年里公众的关注，发展得相当不错，如今已经在美国本土四十八个州都建立了自己的销售网点。
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