受张家小妹黑心给胡人口粮里掺竽头粉的启发,冯永终于想起了凉粉这种小时候常吃的东西。
凉粉的制作并不复杂,原理就是用淀粉作为主要材料,与水混合后,经过加热,不断搅拌,淀粉糊化,逐渐变得浓稠。
豆类、大米、麦子等,只要含淀粉多的食物都可以拿来做。
小时候就经常吃到奶奶用大豆做成的凉粉,还经常在一旁帮忙。
反倒是长大后离家在外,就再没有机会尝过了。
想想鼻子就有些发酸。
作为备荒粮,竽头肯定是要年年种的,虽然种得不多,但架不住产量高。
于是冯永就以竽头为主,再配以一定的大米,做出了米粉。
浇上酱油、醋、香油,没有辣椒,那就用花椒代替,熬了花椒油,随意拌几下,吸溜入口,清凉爽滑,微麻而不辣。
在炎炎夏日吃最是合适不过。
“老将军要香菜么?”
冯永拌好后,问了一句。
香菜这种东西,有些人喜爱无比,有些则是闻之欲呕,得先问个清楚。
赵老爷子耸动了一下鼻子,光是调料的香味就让他口水微渗,“放,放,全放!”
“好咧!”
冯永又从旁边碟子里捏起切好的香菜洒了上去。
从冯永手里接过大碗,赵云毫不犹豫捞起一大筷直接就往嘴里塞。
果然,冯永手上的吃食一如既往地没有让他失望。
不过对于冯永来说,没有孜然的烤肉就是少了一半的灵魂,他只能是先用姜和酒腌制去腥味。
因为蜜酒残留的糖蜜,倒是让烤出来的肉别有一番味道。
再加上这年头即便是富贵人家,也就是仪式讲究一些,真论到味道,还真不如冯永府上的一个小厨子做出来的好吃。
胡塞完几盘凉粉,烤好的羊肉串就端了上来。
羊肉滋滋地响着,羊油滴到托盘上,肉香里带着一股淡淡的酒味,让人胃口大开。
一边撸串,一边举着小酒坛往嘴边送,里头是南中特产的蜜酒。
别说是赵云,就连一开始还有些拘束的姜维都放开了猛吃。
冯永没那么好的胃口,就吃了两串烤腰子。
“跟这小子打好交道,不会让你吃亏,所以啊,以后跟他多亲近一些,有你的好处。”
赵云风卷残云地吃喝了一大半,速度慢下来以后,这才指点姜维道:“别学那个魏文长!嘿,就让他在军营里啃干粮去。”
姜维腮帮鼓鼓的,刚撸进去一串烤肉,听到赵云这话,“唔唔”两声,就要站起来应答。
“坐,坐,放松点!”赵云虚按了一下,又指了指冯永,“看看他,连个坐相都没有。这里不是军营,没那么多规矩。”
看着靠着椅背而坐的冯永,姜维又连连点头,唔唔了几声,别人也不知道他在说什么。
姜维自己心里反倒是暗暗吃了一惊。
以前觉得自己已经算是高看冯郎君了,没想到他这般年纪,居然就能与魏老将军相抗?
冯永听到赵云这么说,眉笑眼开,方才被自家小妾智商碾压的气闷一扫而光。
“是极是极,我一见伯约,就如见久逢的好友,以后我们多多亲近!”
“不像那个魏……嗯?老将军方才莫不是说魏老……咳,魏将军也过来了?”
冯永忽然反应过来。
赵云嘴里正嚼着什么,一时顾不上回答。
姜维连忙把嘴里的东西咽下去,“来了。维奉丞相之命,与魏将军一起过来的。”
“如今他人呢?”
冯永没想到自己正幸灾乐祸魏老匹夫在陈仓城下吃憋,对方人就已经到了这里,当真是让人意外。
“和部曲一起在城外的军营里呢。”赵云嘿然道,“换作你是他,你会进城来吗?”
冯永撇撇嘴。
上门自讨没趣?
略过魏延这个话题,冯永又想起一事,两眼突然放光。
赵老爷子和魏老匹夫突然秘密到来,再加上还有奉诸葛老妖之命过来的姜维,这是……要搞大动作啊?
赵云看到冯永这个模样,知道瞒他不过,喝了一口茶漱口:“你前头提出的建议,丞相得知后,觉得有些过于冒险。”
“开春后曹贼试探各个关口,就足以说明,若是我们全力攻伐凉州,关中十数万的曹贼必然会有举动。”
赵云解释了一声,“且凉州地广,又常年有胡人作乱,平之不易,治之更不易。大汉若是先取凉州,只会给关中的曹贼可趁之机。”
“所以丞相觉得,先取关中,再平凉州,这样会比较稳妥一些。”
赵云打了个饱嗝,继续说道,“且大汉去年才平陇右,若是今年再大动刀兵,只怕百姓承担不起。”
冯永一听,眉头皱了起来。
他当然知道此时大汉现在所面对的情况。
就如前面,自己在平陇西羌胡之乱时,曹真在陇山的东边一动,赵云就得放弃对凉州的压力,转而防备东面。
之所以提出郝昭死的时候攻伐凉州,其实心里也就是存了一个侥幸的心理。
诸葛老妖要是能像传说那样,搞个什么瞒天过海的计谋,岂不妙哉?
虽然我想不出来,但谁知道诸葛老妖能不能想出来?
就算不能平凉州,至少也要想法子占点便宜,薅点羊毛,这才是冯永的真实心理。
恶心敌人就是给自己寻开心嘛。
想到这里,冯永有些狐疑地看向赵老爷子。
诸葛老妖让姜维大老远地跑过来,不可能就是为了吃我一顿吧?
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